Sammalkoriste

Kaunis piparimuotti tungetaan täyteen sammalta ja nostetaan pystyyn. Käytä osana jouluasetelmaa sisällä tai ulkona ... Jos pidät koristeen sisällä niin suihkuttele välillä vedellä. Ja sammalta saa ostaa kukkakaupasta jos et satu omistamaan maata ...

Kesäherkku

Pitkästä aikaa herkkujuttu ... ihana, kesäinen ja nopea leipomus - se vähän parempi pannukakku ...

Kirsikka Clafoutis

1 litra kirsikoita

1,5 dl maustamatonta jogurttia

1 dl maitoa

3 kananmunaa

1 dl muscovadosokeria

1 dl spelttijauhoja

2 tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

(tomusokeria)

Puolita kirsikat ja poista kivet. Levitä marjat n. 22 x 30 cm vuokaan leivinpaperin päälle.

Sekoita ainekset tasaiseksi taikinaksi. Kaada varovasti marjojen päälle.

Paista 200 asteessa noin puoli tuntia. 

Ripottele halutessasi (minä unohdin) tomusokeria vähän jäähtyneen clafoutiksen päälle.

Tämä on ihan parasta jäähtyneenä kermavaahdon kanssa.

Herkuttelen jo ajatuksella tehdä tätä myös aprikoosista ... vadelmista ... melkein mistä vaan ...

Kukka-asetelma

Osallistuin taitavan valokuvaajan ja innokkaan kukkaihmisen Kreetta Järvenpään kukkakurssille. Lyhyen kurssin aikana saimme ohjausta epäsymmetrisen ja vähän överin kukka-asetelman tekoon.

Enemmän on parempi Kreettan mielestä - eikä tässä asetelmassa ainakaan lajeista ole pulaa ...

En muista puolienkaan kukkien nimiä, eikä haittaa - ihailen vaan tätä itselleni epätyypillistä kukkapaljoutta.

Tarkoitus oli tehdä asetelma, jota voisi katsella joka suunnasta - vaikkapa siinä ruokapöydän keskellä ... Minun asetelmassani on kyllä selkeä, ei niin ihana takapuoli ...

Hyvä alku ja ensiyritys kuitenkin ... Kreettan kuviin kannattaa tutustua vaikkapa instassa - KLIK.

Koukkuja

Suurehko oliivipuuni heitti veivinsä talven aikana. Halusin hyödyntää kauniin puun vielä jotenkin ...

Pätkin varren sopiviksi pätkiksi ja vuoleskelin auringonpaisteessa muutaman virkkuukoukun.

Puoliso ja poikanenkin innostuivat ja auttoivat ergonomisten koukkujen teossa.

Mitään hajua koukkujen koosta tai toimivuudesta ei vielä ole, mutta hurjan kauniita ovat.

Syötävä Pääsiäisruoho

Vielä ehtii istuttaa syötävän hyvää pääsiäisruohoa. Sinapinsiemenet itävät parissa päivässä ja versot maistuvat mukavan kirpsakoille.

96 kukkaa

Siirsin sitruunapuuni marraskuun alussa sisälle ...

Parin viikon kuluttua puuhun puhkesi 96 kukkaa (kyllä vaan - laskin ne) ...

Tuoksu on aivan järjettömän voimakas ja ihana ... ja kukat herkän kauniita ...

Jos olisin arvannut tämän, olisin muuttanut puun sisälle vasta lähempänä joulua ... Nyt kukkaset ovat jo varisseet ja kadonneet imuriin, vain vieno tuoksu leijailee yhä koko kodissa ...

ParasPikaPiiras

Tämän piiraan alkuperäinen nimi on 'avio-onni', enkä kyllä yhtään ihmettele - Aivan ihanaa herkkua tästä tuli ... Seuraavaksi kokeilen samaa omenahillolla ...

Murupiiras 

100 g fariinisokeria
170 g kaurahiutaleita
170 g täysjyvävehnäjauhoja
200 g voita
3 dl raparperihilloa

Anna voin pehmitä huoneenlämmössä. Sekoita kuivat aineet kskenään (ihan vaan puukauhalla) ja lisää pehmeä voi. Painele 3/4 osaaa taikinasta (n. 20 x 30 cm) vuokaan. Levitä pinnalle hillo. Murustele loppu taikina piiraan päälle.
Paista 200 asteessa 25 minuuttia.
Tarjoile vaniljajäätelön kanssa tai nauti sellaisenaan ...

Alkuperäinen ohje täältä - KLIK. Kiitos Satu!

PikaKukat

Kevättä ja pääsiäistä ovenpielessä ... Ostin muutaman erilaisen sipulikukan ihan vaan ruokakaupasta ... Asettelin sipulit suureen ruukkuun, enkä lisännyt multaa kun ei sattunut olemaan ...

Peitin sekaisen istutelman niinellä ja tyrkkäsin mukaan pienen koristeen ja muutaman kiven ...

Tomaattisoossi

Tekaisin maailman yksinkertaisinta tomaattikastiketta - joku voi sanoa ketsupiksi ...

Keräsin ennen pakkasia kaikki loput tomaatit sisälle kypsymään. Muutamassa viikossa tomaatit saivat sopivasti väriä ja pääsivät pataan.

Pilko tomaatit ja laita kattilaan. Lorauta sekaan oliiviöljyä. Lisää ripaus tummaa kidesokeria ja isompi ripaus suolaa. Keitä hiljalleen kannen alla 45 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella. Soossi toimii pastan kanssa lämpimänä ja kylmänä.

Sitruunapuu

Siirsin kesällä Ikeasta ostamani sitruunapuun sisälle talvehtimaan.

Puu on suorastaan villiintynyt.

Sitruunoita (vielä vihreitä) on tosi monta ja uusia kukkia aukeaa ihan joka päivä. Tiedättekö miltä sitruunan kukat tuoksuvat? Voin kertoa, että kerrassaan mahtavilta, voimakkailta, mutta raikkailta ...

Osaako joku kertoa voiko näitä sitruunoita syödä vai ovatko ihan koristeita? Vielä en ole uskaltanut maistaa ...

Toivottavasti puu selviää talvesta ...

Ajopuu

Takapihalla pari talvea lojunut, kovia kokenut laudanpätkä ...

Pesin, putsasin, saunotin ja öljysin ruokaöljyllä ...

Paraatipaikalle päivällispöytään.

#habitare2016 Viherkasvit

Tämän vuoden Habitare -messuilla näkyi jonkinlainen viherkasvihurahdus. Tunnistan itsessäni tänä syksynä tämän saman hurahduksen ... Tykkään!