Vaalea glögi

Mausteinen vaalea glögi on aivan ihanaa joulujuomaa … Tarvitset vettä, omenamehua, tuoretta inkivääriä, sitruunaa, kanelitankoja sekä halutessasi aniksenkukkia … Määrät kannattaa säätää omien mieltymysten mukaan. 

Kiehauta vesi ja hauduta tuoretta inkivääriä, minä pilkoin reilusti inkivääriä teesihtiin ja annoin liota kuumassa vedessä noin 10 minuuttia. Purista joukkoon sitruunaa, lorauta omenamehua ja pudota sekaan kanelitanko ja aniksenkukkia … Ja nauti! Tätä kuluu helposti monta mukia niin kannattaa tehdä kerralla pannullinen …

20.

Voi taivas! Nyt on herkkua ... taas! Tuossa aiemmin jo kehuin makean ja suolaisen liittoa täydelliseksi - sama jatkuu ja paranee vaan ...

Piparinäkkäri

500 g pakastepiparitaikinaa
erilaisia siemeniä:
auringonkukkaa, seesamia, unikkoa,
kurpitsaa, chiaa ...
sormisuolaa

Sulata pakastetaikina ja peitä sen pinta erilaisilla siemenillä. Kauli taikina ohuemmaksi ja lisää siemeniä koko ajan niin, että pinta on siementen peitossa. Kun taikina on uunipellin kokoinen, ripottele pinnalle suolaa ja paista 225 asteessa 10 minuuttia. Leikkaa paistunut levy lämpimänä 'näkkäreiksi'. Nauti erilaisten juustojen kanssa ja ehkä vähän hilloa ...

Alkuperäisohje löytyy täältä - KLIK.

8.

Pientä naposteltavaa jouluiseen viikonloppuun ... Suolaisen ja makean liitto on ihan parasta herkkua ...

Dippaa kaupan valmiita pretzel -minisuolarinkeleitä sulatettuun valkosuklaaseen ja nonparelleihin. Anna jähmettyä hetki leivinpaperin päällä. Ja ei kun ahmimaan ...

6.

Tänään syttyvät kynttilät satavuotiaan Suomen kunniaksi ja samalla kiitokseksi edesmenneille esivanhemmillemme.

Keräsin (pelastin lasinkeräyskuormasta) kaikki sekalaiset, reunasta lohkeilleet tai säröilleet, eripariset juomalasit ja maalasin niihin (valkoisella maalitussilla) valkoisia pilkkuja, vähän niin kuin lumihiutaleita.

Hyvää Itsenäisyyspäivää!

6. Viestit

Viesti pellavaisessa lautasliinassa -

'Muista sanoa KIITOS'

Leikasin pellavasta sopivankokoisia (noin A4) paloja, pyöristin kulmat ja saumuroin liinat tummalla langalla.

Leimailin liinoihin erilaisia kuvioita ja tekstejä mustalla leimasinmusteella. Uskon ja melkein toivon, että tekstit lähtevät pesussa - voin sitten aina leimata kattaukseen sopivat tekstit tai vaikkapa ruokailijoiden nimet liinoihin. Jos muste kestää pesussa niin hyvä juttu toki sekin ...

Rauhaisaa Itsenäisyyspäivää!

Keskikesää

Viettäkäähän ihana Juhannus

ja nauttikaa keskikesän juhlasta!

Synttärikukkia

Synttärityttö on aina kukkansa ansainnut ...

Olin ajatellut leipoa jotain ihan muuta, mutta en voinut vastustaa näitä Tigerin ihania kukkamuffinivuokia ... Näissä maistuvat mitkä tahansa muffinit .. Minä tein nyt sitten näitä:

Suklaamuffinit

2 kananmunaa

1,5 dl auringonkukkaöljyä

2 dl maitoa

5,5 dl vehnä- tai spelttijauhoja

3 dl (tummaa)sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

0,5 dl (tummaa) kaakaojauhetta

150 g (tummaa)suklaarouhetta

Vatkaa kananmunat kevyesti, lisää niiden joukkoon maito ja öljy. Lisää keskenään sekoitetut kuiva-aineet ja suklaarouhe. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina vuokiin (12 kpl).

Paista muffineja 200 asteessa n. 20 minuuttia, tarkista kypsyys puutikulla. Koristele.

Synttärikakku

Meillä juhlittiin viikonloppuna keskimmäisen poikasen synttäreitä. Leivoin juhlapöytään helpon ja nopsan kakun. Kakku näyttää ihan näkkileipäkakulta, mutta on jotain aivan muuta ... Ja kakun väliin piilotin ne viimeiset pakastemansikat ...

Kauralastukakku

100g kookosöljyä
3 dl kaurahiutaleita
1 kananmuna
1,5 dl muscovadosokeria
1 dl spelttijauhoja
1 tl leivinjauhetta

1 prk Flora Vanillaa
mansikoita, mustikoita

Lämmitä öljy ja lisää siihen kaurahiutaleet, sekoita hyvin ja jätä odottamaan. Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon kaurahiutaleet ja jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Levitä taikina tasaiseksi levyksi uunipellille.
Paista 200 asteessa n. 10 minuuttia. Leikkaa levy lämpimänä kolmeen osaan.

Täytä kakku jäähtyneenä. Vatkaa vanilla vaahdoksi. Levitä pohjan päälle marjoja ja vaahtoa. Nosta toinen levy päälle ja täytä samoin. Jätä loppu täyte kakun päälle koristeeksi.
Kakun leikkaaminen onnistuu paremmin kun antaa kakun kostua hetken aikaa ...

Hyvää Äitienpäivää!

Hyvää Äitienpäivää ihan kaikille Äideille!

Erityisesti omalle äidilleni!

Tervetuloa 2016

Olkoon alkava vuosi yhtä hyvä kuin mennytkin - yhtä värikäs ja täynnä tapahtumia, paljon iloa ja käsitöitä, herkkuja ja ystäviä, työtä ja huvia, paljon rakkautta ja vähän viisauttakin ...

Tervetuloa 2016 - minä olen valmis!

Pyhäinpäivä

 

Tänään vietetään kekriä, pyhäinmiestenpäivää, kurpitsajuhlaa ... Kukin tavallaan ...

 

Rauhaisaa pyhäpäivää!

Ei Mitään Ei Ketään

 

 

Juhla ja Juhannus

 

 

 

 

 

Seppelepäinen

 

Kietaiskoon kesäinen päivänsankari kukkaseppeleen kutreilleen.

 

 

Kiepauta lanka aloituslenkiksi sormesi ympärille. Virkkaa lenkkiin 10 kiinteää silmukkaa. Vaihda halutessasi väriä - *virkkaa ensimmäiseen ks:n 1 ks, 1 p ja 1 pitkäp. Seuraavaan ks:n 1 pitkäp, 1 p, 1 ks*. Toista vielä 4 kertaa. Päättele lanka ja piilota langanpäät. Kiristä aloituslanka ennen päättelyä ettei kukan keskelle jää suurta aukkoa.

 

 

Virkkaa vihreällä ketjusilmukkaketjua, kiinnitä kukat haluamiisi kohtiin virkkaamalla 2 ks kukan taakse. Virkkaa ketjun päihin lehdet - ohje täältä.

 

Solmi seppele sankarin kutreille! Paljon Onnea!

 

Viirinauha

Tähän aikaan vuodesta meillä riittää juhlia ... Ompelin taas yhden viirinauhan juhlakoristeeksi.

Leikkasin reiluja kolmioita tilkkulaatikon jäämistöstä. Tällä kertaa en miettinyt langansuuntia vaan leikkelin surutta ja taloudellisesti kankaita vinksinvonksin.

 

Eurokankaassa on aina välillä myynnissä kivoja vinonauhoja kahden metrin pätkissä ...

Ompelin aina kaksi kolmiota saumurilla nurjat puolet vastakkain yhteen - menin siis aidan matalimmasta kohdasta - Tykkään kuitenkin kovasti noista vähän hapsuttavista reunoista ...

Taitoin vinonauhan kaksinkerroin ja ompelin kolmiot viiden sentin välein - noin suunnilleen ... Jatkoin uudella vinonauhalla, kun edellinen loppui ... Viirinauhasta tuli reilu neljä metrinen hyvän tuulen koriste ...