Puhtia

 

Kuljetan aina lounaan mukanani töihin. Ihan parasta lounasta - terveellistä ja maukasta:

 

Vihersmoothie

 

1 avokado

2 kourallista tuoretta pinaattia

1 omena

1 tl hunajaa

2 mandariinin tai 1 appelsiinin mehu

1,5 dl maustamatonta jogurttia

 

Kuori avocado ja huuhtele pinaatinlehdet. Poista omenasta siemenkota ja purista mandariineista mehu. Laita kaikki aineet tehosokoittimeen ja pyöräytä samettisen pehmeäksi. Ohenna halutessasi tilkalla omenamehua.

 

Siinä samalla  ...

 

Eväsruisleivän päälle on kiva paistaa aurinkoinen kananmuna paprikakehyksessä.
Kaupoissahan näkee kaikenmuotoisia, mutta muovisia paistokehikkoja ... ihan älytöntä, kun näitä kauniita muotoja voi syödäkin ...

Kauniisti pakatut eväät maistuvat aina ...

Puhtia ja purtavaa torstaihin! ;o)