Perjantaipiiras

Käytin tähän piiraaseen jääkaapissa seisoneen, myyntipäivän ylittäneen hedelmäjogurtin - ei niitäkään kannata siis roskiin heittää ...

 

Jogurttipiiras

 

1 dl sokeria

1 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

1 kananmuna

1 dl voisulaa

1 dl jogurttia

 

4 dl marjoja

1 kananmuna

3 dl jogurttia

2 rkl sokeria

 

Sekoita kuivat aineet ja lisää niihin nesteet. Levitä piirasvuokaan.

Laita jäiset tai tuoreet marjat, raparperit tms. pohjan päälle. Sekoita täytteen aineet ja kaada marjojen päälle.

Paista 200 asteessa 30 minuuttia.