Uuden vuoden aluksi tekee mieli vähän terveellisempiä, mutta kuitenkin hyviä herkkuja ...
Viljalastut
100 g kookosöljyä
3 dl 3 kuidun puurohiutaleita (Alku)
1 kananmuna
1,5 dl tummaa sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 rkl spelttijauhoja
50 g kuivattuja karpaloita
Sekoita öljy ja hiutaleet ja jätä hetkeksi imeytymään. Pilko karpalot esim. saksilla pieniksi paloiksi. Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi. Lisää hiutaleet ja jauholeivinjauheseos sekä pilkotut karpalot. Sekoita hyvin. Nostele taikina keoiksi uunipellille, jätä tilaa. Paista lastut 200 asteessa noin kymenen minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti