Neljä

Neljäntenä adventtina äitini tuo perinteiset neljä ihanaa joululeipää meidän perheelle. KIITOS!

Meidän Äidin JOULULIMPPU

(½ annosta = 4 leipää)

200*C ~50 min

 

5 dl olutta

500 g ruisjauhoja

5 dl siirappia

100 g voita

1 l maitoa

3 rkl pomeranssia

1 rkl anista

2 rkl fenkolia

½ rkl suolaa

~2 ½ kg vehnäjauhoja

100 g hiivaa

 

Imellä ruisjauhoja lämpimässä oluessa yön yli. Lisää siirappi, sulatettu voi ja haalea maito johon hiiva on liotettu. Mausta ja alusta taikina kiinteäksi. Nostata kaksinkertaiseksi, pistele ja paista. Voitele uunista ottamisen jälkeen siirappivedellä. Peittele.

Siitä se joulu sitten alkaa!

Nautinnollista neljättä adventtia kaikille!