Välimereltä

Ne on ne aurinkoiset maut kun on meidän suosikkeja ... Ne toimii muodossa kuin toisessakin ... Tällä kertaa näin:

 

Suolaiset Muffinit

3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
2 tl yrttimaustetta (pizzamaustekin käy)
100 g aurinkokuivattuja tomaatteja
100 g mustia oliiveja
100 g fetajuustoa
2 dl maitoa
2 kananmunaa
0,5 dl oliiviöljyä (tai tomaattien öljy)

Pinnalle
Seesaminsiemeniä

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja yrttimauste. Valuta ja pilko aurinkokuivatut tomaatit, oliivit ja feta.
Lisää kaikki loput ainekset jauhoseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Lusikoi taikina muffinivuokiin. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ja paista 225 asteessa 20 minuuttia.