Taas Pullaa

 

Pullataikina pikaisesti sähkövatkaimella - täydellinen resepti minun tempperamentilleni ... 

 

 

Puolukka-valkosuklaapullat

18 kpl

3 dl maitoa
0,5 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl kardemummaa
1 tl inkivääriä
n. 6 dl speltti- tai vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
1 dl sulaa voita

2 dl sokeroitua puolukkahilloa
     ( tai 2 dl puolukoita ja 0,5 dl sokeria)
140 g valkosuklaata

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Vatkaa maitoon sokeri, kananmuna ja mausteet. Lisää sitten osa jauhoista ja kuivahiiva. Lisää loput jauhoista ja voisula. Vatkaa taikina tasaiseksi. Taikina saa jäädä löysäksi. Anna taikinan kohota puolisen tuntia.
Rouhi suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita puolukkahillo ja suklaarouhe kohonneeseen taikinaan.
Nostele taikinasta kasoja uunipellille. Ripottele pinnalle sokeria. Paista pullia 200 asteessa noin 20 minuuttia.

 

Nämä pullat eivät ole mitään kaunokaisia, mutta maistuvat aivan taivaallisilta ... Suosittelen!