6.1.2015

JouluPizza


Nyt kun on virallinen joulunpoistopäivä niin poistimme samalla joulun myös keittiöstä ...


Tuunasimme jokainen omat jouluähkypizzamme. Pilkoin tarjolle kaikki joululta jääneet kinkut, leikkeleet, juustot yms. purkinpohjat. Ostin kaupasta vain ihan parasta pizzatomaattimurskaa ja pussin Mozzarellaraastetta.


Leivoin taikinan ja jaoin sen viiteen osaan, kaulin ympyröiksi ja kutsuin kaikki täyttötalkoisiin ...

 
Pizzapohja viidelle

3 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
0,5 dl oliiviöljyä
6 dl Durumvehnäjauhoja

Täytteeksi:
Mutti tomaattimurskaa
Täytteitä oman valinnan mukaan
Mozzarellaraastetta

Sekoita lämpimään veteen suola ja oliiviöljy. Sekoita veteen jauhot joihin on sekoitettu kuivahiiva. Alusta taikina tasaiseksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
Jaa taikina viiteen osaan. Pyörittele osat palloiksi ja kauli tai pyörittele pizzapohjiksi.

Täytä pizza haluamallasi tavalla. Kuumenna pelti uunissa ja laita pizza kuumalle pellille paistumaan, pohjasta tulee ihanan rapea. Paista 250 asteessa n. 15 minuuttia.


Tulipahan erilaisia, mutta jokaiselle mieleinen ...


Kasvissyöjänä tyydyin papupinaattipizzaan, reiluilla juustoilla ...


Ja yksi pekoniversio paistui ilman juustoa ...


Jokainen paistoi omansa niin tummaksi kuin halusi ...


Eikä kaappiin jäänyt mitään joulusta muistuttavaa ...


Eikä yksikään vatsa jäänyt nälkäiseksi ... ;o)

 
 

2 kommenttia:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...