Kerroksia

Tänä syksynä tuntuu ilmestyvän ihania käsityökirjoja toisensa perään ... kuvataiteilija Piitu Nykoppin 'Kerroksia' on kaunis, houkutteleva, jotenkin rauhoittava neulekirja. Kirjassa on monia yksinkertaisia, luonnonvärisiä ja graafisia neuleita. Suosittelen tätäkin kirjaa - tästä äitikin tykkäisi ...

Omille puikoilleni valikoitui ekana 'Sylinteri' ... toisena ehkäpä 'Slagi' ...

Kahvin kanssa

 

Merkkipäivän kunniaksi pistän kahvipöytään töissä ja kotona maistuvia herkkuja ...

 

RusinaSuklaaCookiet

115 g voita
1,5 dl tummaa muscovadosokeria (tai fariini)
1 kananmuna
1 keltuainen
2 dl spelttijauhoja (tai vehnä)
1 tl leivinjauhetta
150 g (tummaa) suklaata rouhittuna
1,5 dl rusinoita

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna ja vatkaa. Lisää keltuainen ja vatkaa pari minuuttia. Lisää jauho-leivinjauheseoa varovasti sekoitellen. Älä vatkaa. Lisää vielä suklaarouhe ja rusinat ja sekoita varovasti.
Nostele taikinaa lusikalla keoiksi leivinpaperille. Jätä cookieiden väliin tilaa levitä.
Paista 200 asteessa 14 minuutia. Ole tarkana etteivät cookiet paistu liikaa.
Anna herkkujen jäähtyä. Cookiet ovat päältä rapeita, mutta sisältä hieman sitkeitä ...

 

 

Melkein paistettu

Nopsasti vilkaistuna nämä aamiaismunat näyttää aika aidoilta ... Minulla on tullut tavaksi ilahduttaa työlapsia kaikenlaisilla pikkuylläreillä - tänään he saavat kotileikkiin kasan paistettuja/virkattuja munia.

Virkkaa ensin kolme kerrosta keltaisella, sitten valkoisella muutama kerros. Virkkaa jossain kohdassa pieni pätkä edestakaisin, niin valkuaisesta tulee aidon epätasainen.

Iloa työviikkoon!

 

 

 

 

Harmaita

 

Vaikka aurinko paistaa, niin täällä mennään ihanilla harmailla ...

 

Mukavaa viikonloppua!

Kierrätetty

Kierrätyskeskuksesta löytyi hauska pitsinen mummokäsilaukku - (hinta 0,8e). Ompelin käsilaukkuun farkkuvuoren (vanhasta hameesta) ja päällystin myös helposti irrotettavat, rumat muovikahvat ohuella farkkukankaalla.