Tänään ei pulkkamäki vedä puoleensa - täällä on vaan vesiliukumäkiä ... Mutta laskiaisruoka maistuu kuitenkin. Muutama purkki Pirkan lihatonta luomuhernekeittoa (yllättävän hyvää) ja kaveriksi:
Perunarieskat
7-8 dl eilistä perunamuussia
2 kananmunaa
4 dl spelttijauhoja
suolahiutaleita
Sekoita kunnolla. Taputtele leivinpaperille pieniksi tai suuremmiksi lätyiksi. Ripottele pinnalle suolahiutaleita. Paista 275 asteessa 10-15 minuuttia.
Ja jälkkäriksi laskiaispullia tavallisena tai pikaversiona.
On vesiliukumäki myös täällä!Ja lumet sulavat vaudilla!Aikainen kevät tai sitten kohta sataa lisää.Perunarieskat ovat hyviä itsetehtynä.
VastaaPoistaKevättä odotellessa ... ;o)
PoistaNam! :) Joo, vesiliukua.. Ei yhtään niin kivaa..
VastaaPoistaJep - rieskat maistuu, rapa ei ... ;o)
PoistaPerunarieskoja on pakko kokeilla. Voiko spelttijauhon tilalla käyttää tavallisia vehnäjauhoja? Ja samassa suhteessa?
VastaaPoistaSuosittelen - ja kyllä vaan kaikki jauhot sopii, ihan samassa suhteessa ... ;o)
Poista