Maapähkinäkeksit
(gluteeniton, maidoton)
1 kananmuna
4 rkl maapähkinävoita
1,5 dl mantelijauhoja
0,5 dl kookossokeria
0,5 tl soodaa
3 tl kanelia
ripaus suolaa
Sekoita kaikki aineet yhteen taikinakulhossa. Taikinan tulee olla jähmeää ja helposti muovailtavaa.
Muotoile keksitaikinasta haluamasi muotoisia keksejä, (paina leimasimella kekseihin kuvio). Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 10-15 minuuttia.
Tuo leimasin on kyllä hauska! Varmaan aiia herkkuja..
VastaaPoistaJep - leimasin on hauska - aion kokeilla myös joulupipareihin ... Ja oli hyviä ... ;o)
PoistaHuippuhienoja ja resepti jota aion kyllä nyt kokeillakkin! Kiitos!
VastaaPoistaKiitti! Nämä on erityisen hyviä jätskin tai kookoskermavaahdon kanssa ... ;o)
Poista