Tervetuloa elokuu ja sadonkorjuu ... Minulla tämä korjuu rajoittuu yrttien, nokkosten ja pinaatin kuivatukseen.
Toisaalta tämänlainen korjuu jakautuu koko kesän ajalle, eikä sitten rasita ihan hirveästi ... Jokaisen pienenkin reissun jälkeen yrttipuskat rehottavat ja odottavat korjaajaansa ...
Kerään ja perkaan/siivoan halaumani lehdet kaikista puskista ja kuivatan joko auringossa tai ...
ihan vaan uunipelleillä kiertoilmauunissa.
Kun lehdet on ihan rutikuivia, ne vaan murskataan ja purkitetaan kauniisiin lasipurkkeihin.
Ja silläaikaa minikasvari puskeekin jo taas uutta ... ;o)
Ihanaa puuhaa ja talvella niin iso ilo :)
VastaaPoistaIhan just niin - sopivat keittoihin, kastikkeisiin ja sämpylätaikinaan - ainakin ... ;o)
PoistaItse en ole koskaan kuivattanut, laitan aina pakkaseen. Nyt olen kyllä unohtanut kyllä senkin, mutta onneksi vielä jotain ehtii :)
VastaaPoistaMinulla unohtuivat aina pakkaseen ... Nämä kuivatut ovat aina tuossa silmänkorkeudella keitiönhyllyllä ja siten melkein joka ruoassa ...
VastaaPoistaOnneksi vielä on kesää ja hyviä säilömispäiviä jäljellä ... ;o)