Oletko koskaan kutsunut pullaa nimellä 'paisu'? Leivoin työlasten kanssa pullaa ja kolmevuotias tyttö käytti pullasta tuota aivan huippuosuvaa nimeä ... Minua nauratti vielä illallakin ja pakkohan sitä oli sitten paisuja kotonakin leipoa ...
Tein kuitenkin pikkuisen tervellisempiä paisuja - vaihdoin taikinasta 4 dl vehnäjauhoja 4 dl ruisleseitä - kukaan ei huomannut eroa, joten kokeilu onnistui ja paisut näyttivät hyviltä ... ;o)
Sämpylätaikinaan piilotan tällähetkellä nokkosia ja/tai pinaattia - pihalta puskee uutta hurjaa vauhtia ... sämpylätkin siis vihertää ...
Inkkaripipareden reseptiä on kyselty juhlien jälkeen - täältä löytyy!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti