Superfoodia yllättävään kevääntuloon:
Supermarjacookiet
100 g kookosöljyä
3 dl kaurahiutaleita
1 dl ruisleseitä
2 kananmunaa
1,5 dl intiaanisokeria
2 rkl spelttijauhoja
1 tl leivinjauhetta
200 g marja-gojimarjasekoitusta (mm. karpalo,kirsikka,mustikka)
Sekoita öljyyn hiutaleet ja leseet. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää hiutaleseos ja jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu sekä marjat. Sekoita hyvin.
Nostele taikina keoiksi uunipellille. Paista cookiet 200 asteessa n. 10 minuuttia.
"Leivoit sä näihin jotain koppiksiakin mukaan?" ;o)
Näitä on testattava ensitilassa... hiihtolomanhan voi viettää leipoen ja käsitöiden merkeissä kun ulkoilukelit on mitä on!
VastaaPoistaJuu - suosittelen ... leipominen ja käsityöt sopii aina - säällä kuin säällä ... ;o)
Poista