Nyt on sitten aika poistaa loppu joulu keittiön kaapeistakin - kätevästi herkkuun piilotettuna:
Vaniljaluumurahkakakku
Murupohja
150g joulupipareita tai jotain jouluista kuivakakkua
75g sulaa voita
Täyte
5 liivatelehteä
2,5 dl Flora vanillaa
2 tlk (á 200g) Vaniljarahkaa
2 dl luumuhilloa tai muuta jouluhilloa
(1 rkl sokeria)
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä (n.5 min). Vaahdota Flora vanilla napakaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon rahka ja hillo (ja sokeri).
Liuota liivatelehdet tilkkaan kiehuvaa vettä. Kaada liivateliuos täytteseen ohuena nauhana hyvin sekoittaen.
Kaada täyte murupohjalle. Hyydytä kakkua jääkaapissa 3-4 tuntia tai yön yli.
Siinä kakkua odotellessa on mukavaa kerätä loput joulukoristeetkin pois ...
No viimeistään sitten loppiaisena ... ;o)
Näyttääpä hyvälle. Olen hiukka heikkona näihin keksipohjaisiin kakkuihin...
VastaaPoistaJa nuo pesusienet&-aineet ovat kyllä olleet aikas ihana pikkupaketti - ideaa ensi vuoteen tai kävishän tuommonen vieminen vaikka kesämökillekin :)
Kiitti - nämä on niin helppoja kakkuja ja niihin voi piilottaa kaikenlaiset loput ... ;o)
PoistaTotta - nuo pesusienet on kivoja ja minusta tosi kauniita vaikka sitten ihan vaan koristeena ... ;o)