Lämmin salaatti
- annos kahdelle -
1 kesäkurpitsa
1 halloum-juusto
2 isoa tomaattia
oliiviöljyä
suolahiutaleita
reilusti vihreitä salaatteja ja yrttejä (rucola, pinaatti, basilika, oregano, salvia, persilja)
Leikkaa kesäkurpitsa ja halloum reiluiksi paloiksi ja tomaatit puoliksi. Sivele kesäkurpistsat ja tomaatit öljyllä.
Grillaa kasvikset ja juusto kauniin raidallisiksi. Mausta kasvikset suolalla. Asettele lämpimät herkut salaattipedille.
Ja eikun syömään.
Sain viikolla lahjaksi ihan oman rehugrillin - ihanan sankogrillin. En ole vielä testannut - enkä tiedä raaskinko käyttääkään - on niin superkaunis.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti